Aufgewachsen als ältestes von drei Wirtskindern im Restaurant zur Mühle in Schurten im Hinterthurgau, ist es mir, Patricia Künzle-Siegfried (1990) mit in die Wiege gelegt worden stets freundlich und mit einem Lächeln im Gesicht Ihnen als Gast gegenüber zu treten. Nach meiner Lehre und einiger Zeit als Coiffeuse, hatte ich dann doch „Heimweh“ nach dem Gastgewerbe und habe mich dazu entschlossen wieder zurück zu kehren. Nun habe ich meine Erfahrungen gesammelt und hoffe Ihnen als Gastgeberin viel Freude und gemütliche Stunden im Pflüegli bescheren zu dürfen.

 

Schon früh war es für mich, Martin Künzle (1987) klar, dass ich den Gast im Restaurant bedienen möchte. Meine ersten Erfahrungen habe ich während meiner Ausbildung zum Servicefachangestellten gesammelt. Nach erfahrungsreichen Jahren in denen ich viele Weiterbildungen besucht und mir viel Wissen angeeignet habe, ist es Zeit all das in meinem eigenen Restaurant unter Beweis zu stellen. Als ich Patricia kennenlernte war es für mich klar, dass mit ihr an meiner Seite nichts mehr fehlt, um meinen Traum der Selbstständigkeit zu verwirklichen.

Wir freuen uns, Ihre Gastgeber zu sein und Sie zusammen mit unserem Team kulinarisch verwöhnen zu dürfen.